Según la Cámara de la Industria y el Comercio Cárnico, las grandes cadenas se aprovechaban de la posición dominante que tenía para aplicar valores 20 por ciento superiores a los de carnicerías. Para el titular de la entidad que representaba a los frigoríficos chicos, el supermercadismo, comprador directo de hacienda, fijaba precios de referencia, propiciando que no bajaran los valores en las carnicerías.
(Radio Uno/Diario El Litoral)