Sábado 23 de Noviembre de 2024

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Frigoríficos advierten sobre próximos aumentos en el precio de la carne

La industria cárnica augura incrementos de, al menos, 2 pesos por kilo, para las semanas venideras, como consecuencia de cambios en el sistema de cálculo de costos en la cadena de producción. Según la Cámara de la Industria del Comercio de Carnes y Afines de la República Argentina, CICCRA, la mayoría de los frigoríficos que faenan para supermercados y matarifes dejan de cobrar por lo que se denomina recupero, para pasar a hacerlo por faena, lo que subiría el costo de la carne a la salida de fábrica.
(Radio Uno/Diario La Opinión)

CICCRA denunció a los supermercados por cargar cincuenta por ciento de margen al precio de la carne

Según la Cámara de la Industria y el Comercio Cárnico, las grandes cadenas se aprovechaban de la posición dominante que tenía para aplicar valores 20 por ciento superiores a los de carnicerías. Para el titular de la entidad que representaba a los frigoríficos chicos, el supermercadismo, comprador directo de hacienda, fijaba precios de referencia, propiciando que no bajaran los valores en las carnicerías.
(Radio Uno/Diario El Litoral)

El consumo de carne vacuna retrocedió más de cinco por ciento durante el primer bimestre del año

Según la Cámara de la Industria de la Carne, Ciccra, la venta en mostrador disminuyó en enero y febrero. Contra el inicio de 2015, el precio de la carne se encareció más de 46 %.
(Radio Uno/Diario El Cronista Comercial)

El consumo de carne es el segundo más bajo en una década

Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes, Ciccra, la compra por habitante cayó seis por ciento interanual hasta los 56 kilogramos, durante el primer trimestre del año. El mes pasado, el precio promedio de la carne mostró un aumento de 44 % respecto de 2015.
(Radio Uno/El Once.com)

El consumo de carne vacuna es el menor en cuatro años

Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes, Ciccra, la ingesta de carne vacuna retrocedió más de 5 por ciento en el primer cuatrimestre de 2016. Para el sector, la falta de actualización de los sueldos frente al incremento del costo de vida en general es la principal causa en la retracción del consumo.
(Radio Uno/El Once.com)

El consumo de carne bajó seis por ciento durante los primeros cinco meses del año

Entre enero y mayo, la ingesta per cápita de cortes vacunos retrocedió a 55,7 kilogramos por año, frente a igual período de 2015. Según la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados, CICCRA, el producto en el mostrador acumuló una suba de precios interanual de 46,6 %.
(Radio Uno/El Once.com)

El consumo de carne vacuna está en su nivel más bajo en cinco años

Durante el primer semestre, la ingesta de carne vacuna, por habitante, descendió a 55,3 kilogramos/año promedio. Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, CICCRA, la producción de carne retrocedió más de 11 % interanual en junio.
(Radio Uno/El Once.com)